Ce que contient une portion
La fiche du fabricant détaille les 10 g d'une portion : leucine 4 267 mg, isoleucine 2 270 mg, valine 2 270 mg. Additionnés, cela fait environ 8,8 g de BCAA ; le reste, un peu plus de 1 g, revient aux autres ingrédients, dont l'arôme et les édulcorants. Le rapport entre les trois, à peu près deux parts de leucine pour une de chacune des deux autres, est le « 2:1:1 » du nom.
Ce que les essais permettent d'en dire
Pour fabriquer du muscle, le corps a besoin de tous les acides aminés essentiels, pas de trois d'entre eux. Une revue de 2017 n'a trouvé aucun essai chez l'humain mesurant la fabrication de protéines musculaires après des BCAA seuls avalés, et conclut que la promesse d'un effet de construction n'est pas fondée (Wolfe, 2017).
L'ISSN demande plutôt qu'une prise de protéines contienne 700 à 3 000 mg de leucine accompagnés des autres acides aminés essentiels (Jäger et al., 2017). Une portion de ce pot apporte la leucine, pas le reste.
À côté de votre créatine
Les deux ne se remplacent pas et ne se gênent pas : rien dans nos sources ne déconseille de les boire le même jour. La comparaison complète est dans créatine ou BCAA : deux rôles, deux niveaux de preuve.
Notre lecture
Achetez-le pour le plaisir d'une boisson parfumée pendant ou après l'effort, en sachant qu'il ne remplace ni un repas riche en protéines ni la créatine. Pour la version nature, plus petite, voyez le BCAA 2-1-1 OstroVit 200 g.